Mai dadi miya ga noodles

Jama'ar Soya, amma wadanda ke da cutar hanta, koda koda, gout, peptic rauni, da ƙananan iodine ba zai ci ko kuma ku ci kaɗan ba. Yadda ake yin waken soya: 1. Bayan an cire ƙazantu daga waken soya, jiƙa su a cikin ruwa don kumbura, kuma har zuwa sama. 2. Zuba kayan wake a kan mat, Mix shi da gari da kuma Mix da shi da kauri daga cikin yawan zafin jiki na 25-30 ℃, ka bar shi zuwa ferment daga baya . Zai yi girma kusan kusan kwana uku zuwa biyar. An sanya naman gwari mai duhu-rawaya a...